Mit dem "Lehrbuch der Küche" und dem "Rezeptbuch der Küche" von PAULI erlernen die Schweizer Kochprofis seit über 80 Jahren ihr Handwerk. Die iPhone-Version des regelmässig aktualisierten Klassikers enthält über 1250 Rezepte, ein umfangreiches Lebensmittel-Lexikon und 23 Lehrvideos.
1500 Fragen und Antworten zum PAULI-Lehrbuch.
Praktische Funktionen machen die PAULI App zur nützlichen Helferin für Profis wie für Hobbyköchinnen- und Köche.
Jetzt vom Apple iTunes Store herunterladen
Kostenlose Demoversion herunterladen
(2 Rezeptkapitel, 3 Videos)
Die Inhalte im Überblick:
- 1250 klassische und moderne Rezepte mit Nettogewichten in Gramm, von einem professionellen Autorenteam aus Praxis und Ausbildung verfasst und getestet
- Eigene Texte zu den Rezepten verfassen.
- Detailliertes, bebildertes Lebensmittel-Lexikon
- Wissenswertes zur Ernährungslehre
- 17 Lehrvideos zu den einzelnen Garmethoden
- 5 Hygiene Videos
- 1 Eggs Benedict Video
- 1500 Fragen und Antworten zum PAULI-Lehrbuch
- Gleiche Kapitelstruktur wie in den PAULI-Büchern
- Komfortable Suche
- Eigene Texte zu den Rezepten verfassen
- Drei Anzeigegrössen umschaltbar
- Standardmenge meist 10 Personen, Umrechnungsfunktion
- Favoriten
- Email-Versand von Rezepten als Text und PDF (10 Rezepte pro Kalenderwoche)
- Alle Daten sind im iPhone gespeichert; nach der Installation ist keine Internetverbindung mehr erforderlich
